In een eerdere blogpost vertelde ik al dat ik op dit moment verslaafd ben aan Griekse yoghurt met meloen, honing, walnoten en kaneel. Onlangs heb ik voor de duidelijkheid maar even een foto gemaakt van dit toetje. Ik eet het trouwens niet alleen als toetje maar ook wel als ontbijt of tussendoortje.
Het is superlekker en heel simpel klaar te maken. Ik pak altijd een plat schaaltje en schep in het midden ongeveer 250 gram Griekse yoghurt. Vervolgens snij ik een halve Galia meloen in blokjes en leg deze blokjes om de yoghurt heen. Daarna hak ik een handje waltnoten in stukjes en strooi deze uit over het schaaltje. Om het af te maken, schenk ik wat honing over het geheel heen en bestrooi het met wat kaneel. Eet smakelijk!
Mmm, lijkt me lekker!
BeantwoordenVerwijderenHet is heerlijk ;-)
Verwijderen